you're so fly, can I give you a little piece of the pie?

A dla tych, które z okazji naszego święta mają ochotę na coś słodkiego - przepis na pyszne, szybkie i proste do wykonania ciasto z wiśniami. 

składniki:

- 25 dkg margaryny

- szklanka cukru

- 4 jajka

- paczka cukru waniliowego

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- 2 szklanki mąki

- słoik drylowanych wiśni

Margarynę z cukrem rozpuszczamy w rondelku, odstawiamy do ostygnięcia. Dodajemy żółtka i dobrze miksujemy. W miseczce ubijamy białka na sztywno, dodajemy do masy z żółtek i margaryny, delikatnie miksujemy. Na końcu dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i cukier waniliowy, łączymy wszystko mikserem. 

Blachę smarujemy margaryną, wykładamy papier do pieczenia, znowu smarujemy. Na blachę wylewamy masę, na wierzchu układamy wydrylowane wiśnie. Pieczemy ok. 30 - 40 minut w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu odstawiamy do wystygnięcia, posypujemy cukrem pudrem.

I gotowe :) Smacznego!

Uwaga - ciasto ma tendencje do szybkiego znikania ;)